Chỉ 1 chút sáng tạo nhỏ loship bạn đã mang món caramen ngon hết ý rồi đấy!
- Tuyển tập 10 công thức khiến cho caramen đủ vị đủ kiểu ai cũng thích mê
- Caramen trà xanh trân châu - món ngon nhất định bạn buộc phải thử hè này
- Chia sẻ cách làm bánh caramen vị cà phê ngon ngất ngây của mẹ Việt ở Đài Loan
- Hot: Công thức khiến bánh flan - caramen mướt mịn 100% ko rỗ mặt
Để khiến bánh flan trái cây bạn buộc phải chuẩn bị nguyên liệu sau:
Phần bánh flan:
250g sữa tươi không đường
½ muỗng cafe vani
2 quả trứng gà
50g đường
Phần caramel:
100g đường
30g nước nóng
Phần trang trí:
100g kem tươi đã đánh bông
Trái cây
bí quyết làm:
Bước 1
Bắc chảo lên bếp sau đó cho 1/3 phần đường ở phần nguyên liệu khiến caramel vào đun. khi đường bắt đầu chảy đều thì thêm số đường còn lại vào.
Bước 2
Tiếp tới thêm nước nóng vào khuấy đều. lúc này, hỗn hợp chuyển màu cánh gián và có độ quyện đặc. Cho caramel đổ vào từng khuôn.
Bước 3
Cho vani vào đun sôi cộng với sữa và đường (phần nguyên liệu khiến cho bánh caramen). lưu ý rằng sữa tới lúc sôi lăn tăn là bạn tắt lửa ngay nhé! Trong khi đấy, đập trứng vào bát và khuấy đều. Sau đó, cho sữa vào, tiếp tục sử dụng phới lồng khuấy thật đều tay.
Bước 4
Cho hỗn hợp sữa lọc qua rây sau đấy rót vào khuôn. Đặt khuôn caramen lên khay nướng và đổ nước sôi vào khay. ví như không sở hữu lò nướng thì người mua có thể hấp cách thủy.
Bước 5
Bật lò ở 170 độ C trong vòng 5-10 phút trước lúc nướng. Cho khay vào nướng trong vòng 20 phút là bánh chín, kỹ lưỡng lấy caramen ra và chờ nguội là được.
Bứớc 6
Cuối cộng, lấy caramen ra đĩa và trình bày cùng có kem tươi và trái cây.
Caramen làm cho theo bí quyết nướng phương pháp thủy này cực kì mịn mượt, béo ngon, ăn đến đâu là mát rượi đến đó! Nhất là khi ăn kèm cùng những loại trái cây thì lại càng hấp dẫn bội phần. Bạn không cần phải có cần dùng đủ các chiếc trái cây tuy nhiên sẽ thật tuyệt hơn ví như hài hòa rộng rãi hương vị bắt buộc không? Nhờ thế mà lượng vitamin, khoáng chất cũng sẽ dồi dào và phong phú hơn hẳn!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét